Lonja de Salamanca: nuevas subidas del precio del cereal

La Lonja de Salamanca ha comenzado la semana con nuevas subidas en el precio de los cereales. Así, el trigo ha subido 3 euros; la avena, centeno y el triticale 4; y la cebada 5. La mesa también ha aprobado una importante subida de 5 euros para la paja por la escasez que hay.

También ha habido subidas en la mesa de ovino, aunque esta vez solo para las tres últimas categorías de los corderos, porque para los lechazos se ha aprobado una repetición a la espera de que llegue mayo y las comuniones.

En el vacuno, tanto en la mesa de terneros para vida, como en el debate de añojos y terneras, se ha optado por no tocar la tablilla a la espera de cómo evoluciona el mercado los próximos días.

Por último, en el porcino ibérico poco enfrentamiento entre industriales y ganaderos para fijar una subida de 2 céntimos para los cerdos de cebo y de 1 para los animales de cebo.