Lonja de Salamanca: estos son los nuevos precios del cereal

Después de una semana en blanco para evitar el desplome de la tablilla, la Lonja de Salamanca ha fijado los nuevos precios del cereal tras el acuerdo alcanzado entre agricultores y compradores. Así, el trigo ha vuelto a cotizar a 283 euros, igual que el maíz; la cebada y la avena a 263 euros; centeno a 253 y triticale a 273. Aun así, la volatilidad del mercado sigue siendo muy grande y cualquier noticia puede hacer que el mercado vuelva a darse la vuelta.

En el ovino, la Lonja ha aprobado subidas de 5 céntimos para lechazos y corderos, mientras que en el vacuno de carne, el incremento de 1 céntimo ha sido para las vacas porque añojos y terneras han repetido. Donde la flecha sigue apuntando hacia arriba es en los terneros de vida, donde se ha aprobado otro repunte de 2 céntimos.

Por último, en el porcino ibérico se ha optado por seguir subiendo el precio de los animales de cebo y de cebo de campo, aunque solo 1 céntimo por la reducción de matanza que habrá esta semana.