Lonja de Salamanca. Bajada del trigo por la presión del mercado internacional

La Lonja de Salamanca ha comenzado la semana bajando 1 euro el precio del trigo y de la avena. La presión de los puertos, con mercancía a precios más competitivos, junto a la situación del mercado internacional, después de que China haya intercedido para mantener abierto el mar Negro, han dado un giro al sector nacional, según aseguran los compradores en la mesa. Los agricultores, en cambio, han optado por defender subidas para todos los productos al asegurar que en Salamanca se está pagando más.

En el ovino, la decisión de la mesa (y además por unanimidad) ha sido la de repetir las cotizaciones de lechazos y corderos y bajar 5 céntimos la banda alta de las ovejas. También en la mesa del vacuno de carne han repetido los precios de añojos y terneras, tras una semana de oferta escasa y ventas tranquilas.

Más tenso ha sido el debate de los terneros de vida, donde los machos y hembras han subido 5 céntimos lo que ha molestado a los ganaderos por considerar que no es suficiente.

Por último, en el porcino ibérico se ha optado por repetir el precio del cebo y del cebo de campo y subir 30 céntimos los lechones para recortar distancias con la lonja extremeña.