El cultivo del maíz, ahora amenazado por la nueva Política Agraria Común -PAC- y con el sector pendiente de la reunión que mantendrán mañana consejeros de Agricultura y Ganadería de las diferentes comunidades y el ministro Luis Planas sobre el Plan Estratégico, influye en la economía de 80 municipios salmantinos y es decisivo en una veintena de ellos. La intención del Ministerio es cerrar el Plan Estratégico pronto y en todo caso antes de que finalice el año para que la nueva PAC se aplique a partir de 2023.
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De las 17.081 hectáreas que se sembraron en Salamanca en 2020, el 75% están concentradas en 20 municipios -12.763 hectáreas de maíz grano-. Según los datos de la Junta de Castilla y León, en 2020 en dos de estos municipios se alcanzaron las 1.000 hectáreas de este cultivo -Calvarrasa de Abajo y Garcihernández- y tres están cerca de esa cifra, con más de 900 -Aldearrubia, Encinas de Abajo y Babilafuente-.
Alba de Tormes cierra la lista de 20 municipios con más maíz pero también superan las 200 hectáreas El Pino de Tormes (274,17), El Pedroso de La Armuña (212,43) y La Maya (201,58). Fresno Alhándiga se aproxima a esa cifra (195,51) y también Zorita de la Frontera (176,2). La mayoría de municipios con maíz están al este de la provincia de Salamanca, donde se encuentran los regadíos de Arabayona, Babilafuente, Villoria, La Maya, Villagonzalo o Zorita porque es el cultivo de mayor rentabilidad.
De hecho, en tres de los veinte municipios con mayor superficie de maíz durante 2020 ésta aumentó en relación a la que tenían en 2010. Sólo bajó en Cordovilla, Topas y Pelabravo y fue importante el incremento en Garcihernández, Calvarrasa de Abajo, Babilafuente, Villoria y especialmente en Arabayona una vez que empezó el regadío.
El sector se está movilizando ahora para evitar el descenso de las hectáreas de maíz una vez que desde el Ministerio se pretende incluir en el Plan Estratégico la rotación de cultivos cada año e incluirlo en ella, aunque el sector defiende que no hay motivos medioambientales y que hay tierras que llevan sembradas de maíz más de 30 años sin que agronómicamente se haya constatado pérdida de productividad. Además, el ciclo del cultivo y las características del terreno en muchas zonas dificultaría rotaciones con cereales de invierno. Para evitar esto, la Junta de Castilla y León pide que la rotación sea por explotación y no por parcela.
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Según datos del Ministerio correspondientes a julio de 2021, la provincia de España con mayor superficie de maíz es León, que supera las 75.000 hectáreas; seguida de Huesca (71.917), Badajoz (24.600), Lérida (23.305), Cáceres (18.000) y luego Zaragoza (17.666) y Salamanca (17.472 según el Ministerio). La provincia salmantina tiene tantas hectáreas de maíz como toda Galicia.
De obligarse a la rotación de cultivos, las organizaciones agrarias, comunidades de regantes e industrias vinculadas al sector advierten de que se obligaría al agricultor a prescindir del cultivo más rentable en regadío sin que existan ahora mismo alternativas.
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